草川デイサービス：いなり寿司作り
今日は、利用者様と一緒に『いなり寿司』を作りました(*^_^*)♪
揚げの切り方も、「三角がいい？四角がいい？」・・・多数決で△三角に決まり！
調味料は、砂糖・醤油・だし・塩。ごく少量の煮汁を弱火でコトコト～時々揚げをひっくり返します。
（決して火の傍から離れては駄目よ）と、教えて頂きました☆
アッと言う間に煮汁もなくなり、しっかり揚げにも味がしみ込んでいました(*^_^*)
揚げに寿司ご飯を詰めます。
手を砂糖酢で濡らし、２・３回キュキュ～
（それ以上握ると硬くなるから、軽く２・３回握ればいいのよ）と、教えて頂きました☆
！！出来上がり！！
昼食にて、皆様で頂きました～(^o^)／
美味しくて「おかわり」する方が・・・続出・・・
♪賑やかな会話と美味しいお稲荷さん♪また、楽しい時間を過ごしました～
☆-(^^)ご馳走様でした(^^)-☆
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